Il mondo del lavoro, oggi, non fornisce più ai giovani senza esperienza la possibilità di fare "apprendistato": un nuovo assunto, anche al suo primo impiego, deve essere in grado di gestire in autonomia il proprio lavoro fin dal primo giorno. Ed è questo l'obiettivo principale dei corsi di avviamento al lavoro organizzati dalla scuola Education Scuola e Lavoro, che da anni forma decine e decine di giovani inserendoli con successo nel mondo del lavoro.
La scelta di specializzazioni è ampissima e spazia dai mestieri nel mondo dello spettacolo (tecnico del suono, montatore video etc) alla ristorazione (barman, camerieri e cuochi), fino alla segreteria e al turismo. Tutti i corsi della scuola di Torino si avvalgono di una metodologia didattica ben consolidata, volta a fornire non solo la teoria ma anche e soprattutto la pratica professionale, mediante frequenti esercitazioni supervisionate da esperti del settore.
Grazie alla qualità dei corsi, Education Scuola e Lavoro riceve ogni anno almeno 600 richieste di personale qualificato da parte di aziende ed esercizi pubblici, e quindi oltre a formare lo studente per un impiego, è in grado anche di offrire alla maggior parte degli allievi uno sbocco occupazionale a fine corso. Gli allievi provengono da tutta la provincia (Chieri, Settimo Torinese, Grugliasco, Ciriè, Vanaira Reale, Beinasco e Collegno). La scuola dispone di un’ampia struttura di 1.800 metri quadri con laboratori attrezzati e certificati.